Yeryüzünün En Sağlıklı 150 Yiyeceği “The 150 Healthiest Foods on Earth” adlı kitabın yazarı Dr. Bowden'e göre, her yerde de bulunması kolay olan en sağlıklı besinlerden bazıları şöyle:

1. Pancar: Pancarı kırmızı ıspanak gibi düşünün. A ve B vitamini zengini. Ayrıca doğal kırmızı rengi, kanserle mücadele yardımcısıdır.
2. Lahana: İçinde “sulforaphan” adı verilen kükürt enzimleriyle, tümör oluşumunu engelleyen bir besin kaynağıdır.
3. Pazı: İçindeki karotenlerle, ihtiyar gözlere birebirdir.
4. Tarçın: Kan şekeri ve kolesterol kontrolü için çok faydalıdır.
5. Nar suyu: Tansiyonu düşürür, oksitlenmeyi önler.
6. Kuru erik: Kanser savaşçısı antioksidan deposudur.
7. Kabak çekirdeği: Kabağın en besleyici kısmı çekirdeğidir. Bir magnezyum deposu olup, mineral değeri yüksektir.
8. Sardalya balığı: Kalsiyumu, kurşunsuz “omega 3” adlı yağ asidi oranı yüksektir. Demir, magnezyum, fosfor, potasyum, çinko, bakır, manganez ve bunların yanı sıra B vitamini deposudur.
9. Zerdeçal: Hint safranı da denilen bir tür zencefil. Kansere karşı oldukça faydalı bir besindir.
10. Donmuş yaban mersini: Dondurarak çok uzun yıllar muhafaza edildiği hâlde değerini kaybetmiyor. Başta Alzheimer olmak üzere birçok hastalığa karşı ilâçtır.
11. Konserve kabak: Düşük kalorili bir sebze konservesi. A vitamini deposudur.